British Steps

Hacia ya unos dias que no escribia nada y es que en esta ciudad el dia se hace extremadamente corto y me han faltado horas por todos lados.

He estado muy ocupado acabandome de establecer, buscando piso y adaptandome de nuevo a los horarios nocturnos que antanyo lleve y que tanto te desequilibran el bioritmo. Afortunadamente empiezo a tener por mano todo esto, con suerte me mudo la semana que viene a una casa muy maja y ya firme mi contrato de trabajo en el FREEDOM BAR. (he triunfado!!)

Trabajando en el Soho: FREEDOM BAR

Entrada del FREEDOM

Lo primero que debes hacer en esta ciudad si no estas de vacaciones es buscarte un trabajo porque la vida aqui es extremadamente cara. Consciente de ello y con un CV que remarcaba todos los anyos que pase (para bien y para mal ) trabajando de noche me fui a correr por el Soho con unos 100 Curriculums o CV (mania inglesa de abreviarlo todo). Cuando vas a buscar trabajo a cualquier lugar hay que tener un poco preparado lo que vas a decir y aunque nuestro ingles no sea muy bueno, siempre preguntaremos mas o menos lo mismo y nos preguntaran lo mismo: “Hola, puedo hablar con el manager (insistid un poco, es muchisimo mejor que dejar un CV y marcharse), teneis alguna “vacante” (vancancy), he estado trabajado aqui y alla y soy la hostia de bueno… ” Pensad que, aunque hay muchas ofertas de trabajo, cada verano a esta ciudad llega una cantidad ingente de gente joven que busca un trabajo, y hay que ser un poco convincente para que como minimo se queden con tu cara y quieran leer esta fantastico CV tuyo.

Despues de este inciso, tal y como os he explicado, patee todo el soho en busca de pubs y el primer dia concerte una prueba de trabajo para la noche siguiente en el FREEDOM BAR.

No hay que decir que con la experiencia con la que iba  la prueba fue un exito y ahora ya formo parte de su plantilla sirviendo copas en todas las mesas del “UPSTAIRS” del Freedom.

Como es el Freedom?

Tal y como ya he dicho el freedom es un Pub en el Soho de Londres, un barrio muy centrico donde se mezclan sex-shops, prosticlubs (es increible ver a la gente como hace cola sin pudor para entrar), un monton de restaurantes de todo tipo de comida de alrededor del mundo y un monton de Locales nocturnos, tanto de ambiente Gay como Straight (hetero).Entre todos los que he visto por el soho es uno de los mejor decorados y en sus dos plantas de ambiente completamente diferente hay una muy buena ambientacion.

 

 

Piso de arriba del Freedom

 

“Downstairs del Freedom, Observad la pecera llena de NEMOS ”

La parte de arriba es donde se suele ir a tomar una copa en plan de trankis, donde te puedes sentar en la barra o las mesas para beber y hablar.

La parte de abajo es mas como una discoteca: Tiene una pista, todas las bolas fashion de cristal y se suelen hacer special parties de bailes de hiphop, u otros estilos.

 Como en el resto de Londres, nadie de los que trabaja alli es londinense. Tengo 3 Italianos (espanyoles, italianos y brasilenyos plagamos londres), 2 lituanos, un mexicano, 3 brasileny@s, 3 suecas, 2 franceses 1 argentino y un mexicano, pero por suerte, todos alli hablan un ingles bastante fluido y paso desde las 18 hasta las 3.30 de la manyana oyendo y ablando (lo fuerte es que me entienden) ingles.

El ambiente del pub? La verdad es que es muy agradable pero al estar en pleno soho, algunos dias hay que rechazar la amorosa carinyosa oferta de algun que otro gay (jaja), porque entre semana puede llegar a haber un ambiente de hasta un fifty-fifty gay-straight.

Curiosidades de trabajar en Londres: Aunque cada puesto de trabajo es un mundo hay unas cuantas cosas de las que los espanyoles deberiamos tomar ejemplo y vicerversa.

• Aunque como en todos los bares, este trabajo debe ser un poco “precario” es increible lo que se respetan los dias libres (2 DAYS OFF trabajando full time)
• El “break time” es sagrado y consta de media hora para comer, sentarte, o irte a dar un paseo por el Soho para flipar un rato
• Todas las horas trabajadas se pagan (algo insolito en un bar de Espanya) ya que fichas a la entrada y la salida.
• El “Fire plan” el plan en caso de incendio les obsesiona. Cuando te cojen fijo el manager te llama y te explica las instrucciones a seguir en caso de incendio, con contrasenya para decir “FUEGO” (esta prohibidisimo gritar FIRE) y meeting point. Una vez explicado se aseguran de que lo hayas comprendido todo, haciendote repetir las intrucciones a seguir y firmando un papel que lo certifica.
• En todos los bares al hablar de wages (sueldos) hablaban de sueldo mas tips (propinas). La verdad es que pensaba que las propinas serian bastante miseras, como en Espanya, pero se puede llegar a doblar el sueldo gracias a las TIPS
• Los ingleses son unos obsesos con el control, el orden y la vigilancia. Para pedir una copa a los camareros de la barra o hacer un cobro o pedido hay que imprimir al menos 3 papeles y esto retrasa mucho el servicio. Suerte que esta gente es paciente.
• En los lavabos hay vigilantes que te ofrecen colonias, secarte las manos o incluso elixir bucal, eso si, a cambio de alguna tip.

Bueno, con esto os dejo. Os mando muchos recuerdos a los que estais por espanya, a los que estais a 43 grados a la sombra, a los que ahora os debeis estar banyando en la playa o a los que navegais en forca 3…

 

Nota: Como podeis observar no hay ni enyes ni acentos. Lo siento, los teclados ingleses no saben que leches es esto.

 

CIAO!!!!!

Escrito el on Miercoles, Julio 19th, 2006 at 15:03 and is filed under General. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. Puedes responder, o hacer un seguimiento desde tu site.